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精制竹醋液

竹醋液是烧制竹炭的副产品,是用竹材烧炭的过程中收集竹材在高温热解中产生的可挥发性的、水溶性气体,并将这种气体在常温下冷却得到的液体物质。其组成相当复杂,含有近300种天然有机化合物。竹醋原液一般呈红棕色或茶褐色,有竹醋液特有的烟熏气味,经过精制处理可得到无色竹醋液。

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